宝宝过一岁后变化很大，会突然走路了，会说好多个词了。也会认知人与物了。更重要的是已经听得懂我们说话的意思了。宝宝吃的辅食也会发生一些变化。很多东西也可以开始偿试了。例如一岁前不能吃的蛋白。现在也可以开始偿试了。不过有些孩子会对蛋白过敏，试新之前得从小量开始试起。然后奇异果我宝一岁后也开始吃了。也出现过试新食物出现过敏现象。一定不要突然一下子几样新食物给宝宝偿试。这样真的过敏起来，你是不知道是哪个食物致敏的。
一岁后好多家长都直接给宝宝与自己共餐了，与大人吃的一样了。我不建议这样做。我觉得宝宝餐还是单独做比较好。虽然一岁后可以添加油盐了，但原则上还是少盐少油。大人吃的还是偏重口味一点的，除非你自己也吃得非常清淡并且食物也做得足够软和碎。虽然宝宝长牙了，但宝宝的肠胃还并不真的完全成熟，所以吃的东西还是不能和大人完全一样的。至于油盐酱，我大人的和宝宝的也分开了，是找宝宝吃的那种了。
我宝一岁后安排是三餐奶三餐辅食，中间会加餐，水果或点心或小零食。因为宝宝一岁后特别是会走后，活动量大大增大了，消耗的体能和以前大不一样，这些安排符合宝宝现状身体需求。不过这些是灵活的，因为宝宝的睡眠时间问题，有时候餐会相应的某天会突然因为当天宝宝睡时间长了而减了一餐，或者加餐没吃。或者出外不方便多带，会相应的根据当时情况改变一下。例如出去的时候，自己因为急急忙忙的没带上宝宝吃的，也可以在外面买个包子，或者自己吃饭的时候给些宝宝吃。这些都是没问题的。满一岁后，吃的东西也要过渡一下，不能一下子就改变太多。这样宝宝会不适应的。
我相信，绝大部份的妈妈厨艺都比我好多了，一岁后的辅食因为开始接近大人的，基本上会做菜的妈妈都能轻易的制作一岁后宝宝吃的辅食了。我本不想献丑。不过想了想，大家做的和我做的应该还是不太一样。所以分享一下。为什么我称这个叫快餐。就因为专职带宝宝其实真的没多少时间做，而且宝宝大了，时间就更少了。所以我是以快和尽量简便又尽可能不失营养的的方式来做给宝宝吃。也许某天你不知做什么给宝吃的时候可以参考一下。 和之前的不一样，我不会拍下详细的制作过程，因为我做的这些很容易。基本一些文字加个图片都能懂的了。由于这些图片好多没拍出当时的材料，只拍了做好后的图片，所以一直放着这么长时间，过去两个月了，有的图片里的材料我都不太记得放了些啥了。哈哈。所以我尽量回忆写出来。
1:鸡蛋面条
因为是第一次吃全蛋，所以啥都没放，试一下看有没不良反应。直接把蛋打进正在煮的面中搅拌煮熟即可。
2:蒸肉松水蛋
全蛋+水。蒸熟后把肉松直接放上去。
3:鸡蛋面
这次是直接炒蛋。换口感。面可以不用这么多汤。
4：鱼泥玉米粥
这次用的是玉米片来直接做粥。直接加热几分钟即可。
5：南瓜丝瓜粥
把这粥煮得干一些，为的是过渡吃固食。可能还放了一些肉泥之类的吧，上传这照片的时候距离时间太长了。忘了。
6：南瓜麦片粥
玉米片+燕麦。煮几分钟，不加这么多水，就能做成这么糊粘的粥了，从第二张图片可以看中很粘糊糊的。也是为了过渡固食。即使是宝宝自己用勺子取食物也不担心弄得到处都是。
7：大白菜玉米泥炒蛋饭
宝宝一岁后我选的油盐如图。盐可以忽略。这油是核桃油，富含DHA等多种有益物质，对眼脑发育都很好。我推荐用此油给宝宝做菜。如果你家有正宗茶油或橄榄油我觉得也对婴儿来说是不错的食用油。
此“饭”我用的是燕麦，也是为了过渡。没有一下子就给饭。
8：冬瓜骨泥炒蛋饭
同上，用燕麦当饭。骨泥是瓶装的。
9：红枣桂圆粥
刚好做这粥的时候桂圆上市比较容易吃到，就直接想到做这个粥了。据说这粥是宁神安睡的。
10：青瓜蒸蛋鸡肉香菇泥饭
说一下我用的是红米加进大米里再加了几粒薏仁煮的。要煮成烂饭。不要像大人的饭一样。有的宝宝肠胃不太好的，不建议用红米，直接就大米煮成烂饭即可。这是宝宝第一次真正吃饭，要煮得烂一点。消化好一点。
11：鸡蛋肉松包菜南瓜饭
蛋与包菜同煮熟。鳕鱼肉松，这次饭我用的是煮粥的米，玉米渣米。是碎米，做出来的烂饭好消化。
12：青菜南瓜泥饭
绿色青菜加南瓜泥。在换米饭这段时期，我给宝吃素的多，这样好消化一下。等完全适应后就可以做更丰富一点的了。
13：瘦肉丝瓜炒蛋饭。
这饭用的是玉米片加燕麦片几分钟煮成的。瘦肉是用搅拌机给搅成了泥了的。
14：蛋糕
哈哈，这个是自制给宝宝吃的加餐。可以是当作点心加餐。
也可以当作辅食里的其中一样，例如有时候我就给宝一个蛋糕或包子+水果或果汁就当作一餐辅食了（这要看情况，例如宝宝小睡睡晚了，怕影响到下一餐进食的话。那么这一餐可以吃这些。没这么饱，下一餐就不会影响到了。）这个也可以做为早餐。早上的奶+蛋糕。也行。这个自已根据宝宝情况安排。
15：丝瓜肉泥饭
肉泥你们可以直接换成肉沫。我比较懒，这个方便。而且我宝不爱吃肉渣。往后的那些我用瓶装肉泥的比较少了。这些是前期的。
不过我个人还是会备上一些，以备用，有时候没空真的时间上很紧急的话还是有用的。
